聚力奶羊种业新质生产力 构建全链条现代产业体系 奋力建设全国莎能奶山羊良种供应繁育基地

　　阳光讯（记者 张伟）千阳县地处北纬34度34分到34度56分之间，位于陕西省宝鸡市北部，是关中平原西端新兴的生态农业县，因地处渭河重要支流，千河之北而得名“千阳”。全县辖7个镇65个行政村和3个社区，总面积996.46平方公里，人口13.4万，面积和人口均为全国的万分之一，县内光照充足，年均气温10.9℃，水质良好，年降雨量670毫米，森林覆盖率达60%，千湖国家湿地公园是国家4A级旅游景区、全国“十佳休闲旅游景区”，朱鹮等百余种珍稀鸟类在此栖息。千阳历史背景和文化底蕴深厚，千阳古称“隃糜”，汉初设县，距今2200多年，是先秦文化和儒家文化发祥地之一、古丝绸之路重要驿站。秦非子汧水牧马而封邑，秦襄公沿汧水东进而称霸，孔子七十二贤之一燕伋、西汉丞相司直郭钦、唐朝太尉段秀实被尊称为“千阳三贤”。千阳交通区位优势显著，新丝绸之路经济带、关天经济带，西安、宝鸡、天水等骨干城市紧拥千阳。距西安市200公里、宝鸡市主城区37公里，宝中铁路、银昆高速穿境而过，344国道、219省道（千凤）交汇县城，交通路网四通八达，1小时经济圈立体交通高速直达。千阳产业高质量发展特色鲜明，百亿现代农业、百亿绿色建材、百亿新能源3大百亿产业快速前行，初步形成以奶山羊和苹果产业为两大首位产业，以中蜂养殖、中药材种植等为特色的现代农业产业高质量发展格局，千阳苹果“三次飞太空、供货空间站”，是中国矮砧苹果之乡，全国最大的矮砧苹果和苗木繁育基地。几千年的传承，美丽的千阳绣娘绘制出闻名天下的中国民间艺术刺绣之乡，非物质文化遗产西秦刺绣上邮票、进春晚、亮相北京冬奥会，成为中国－中亚峰会元首国礼。

　　世界奶山羊看中国，中国奶山羊看陕西，陕西省作为陕西千亿级羊乳产业发展的发源地，以富平、千阳、陇县等县区为代表的羊乳全产业链蒸蒸日上，方兴未艾。历届千阳县委、县政府始终把奶山羊产业作为富民强县的主导产业来抓，坚持国际视野，坚持首位推进、坚持种业引领、坚持富民增收，制定高水平发展《实施意见》，出台12项扶持政策，明确了突出良种繁育和高端羊乳加工双轮驱动的全国莎能奶山羊良种供应繁育基地目标，按照“龙头带动、科技引领、分户扩群、肉奶并举、集群发展”的思路，实施良种繁育、分户扩群、产品培优、融合发展、社会服务、健康养殖6大任务，走出了一条现代特色产业助力乡村产业振兴的富民强县之路。截至目前，全县奶山羊存栏28万只，羊奶年产量10万吨，全产业链产值达到25亿元。

　　（一）历史担当保种源。上世纪30年代初，平民教育家晏阳初先生从国外引进了瑞士莎能奶山羊，饲养在河北定县平教会。抗日战争爆发不久，一群约30多只的瑞士莎能奶山羊，从河北定县辗转落户西农畜牧场，由被誉为中国奶山羊之父的刘荫武教授挑起了莎能奶山羊选育培育工作的重任。之后，几经转折，这群仅存的84只莎能奶山羊于1972年来到了千阳。50余年来，千阳县赓续前行，致力于莎能奶山羊的纯种繁育、保种扩繁和良种推广，培育的莎能奶山羊遗传稳定性很高，生产水平高，耐粗饲，抗病性强，累计12.6万只良种羊被国内28个省（市）、自治区引种推广，出口泰国近千只，参与全国数百万只奶山羊的改良和关中、文登、崂山等多个地方品种的培育，“奶羊在全国，种羊在千阳”成为业内共识。千阳县种羊场成为首批国家级奶山羊核心育种场，千阳县成为全国顶级规模、品系最完整的莎能奶山羊种群县。

　　（二）全球视野育良种。抢抓国家奶业振兴和陕西省培育千亿级奶山羊产业战略机遇，立足全球、全国和全省三个坐标系找定位，依托有突出贡献的公司优势，组建世界一流的奶山羊专业团队，按照“品种优良、设备先进、技术领先、产品优质”的原则，建设世界级的奶山羊育种基地和良种推广基地，2009年以来先后4次从国外引入莎能奶山羊种羊4000只，特别是2022年疫情期间，顺利从新西兰间接引进2500只全球领先的英系约克夏莎能奶山羊种质资源，进一步扩充了国内莎能奶山羊种质基因库。按照国际化现代农业的发展理念，先后引进、采用世界一流的养殖设备和建设工艺，建设全封闭、智能化、数字化养殖设施，整合国际国内技术资源，形成种、育、养一体化的奶山羊管理体系，生产效率国内遥遥领先。断奶羔羊平均日增重211g，培育的泌乳羊群体日均单产4.6kg，年最高单产每只1.2吨以上，产奶量不停地改进革新行业纪录，乳蛋白、乳脂肪等指标均位于全国行业领先。

　　（一）校地合作强攻关。坚持“西农育种、千阳扩繁、杨凌研发、千阳转化”模式，长期与西北农林科技大学、正大集团等专家团队创新合作，开展冷冻、性别控制、基因组分子育种等高新技术研究和试验推广，在全国率先连续6年整县推广实施奶山羊人工授精繁育，形成种羊培育、良种扩繁、研发技术与良种推广完备的1+1+N（种公羊站+研究中心+N个繁育场）育种保种繁育体系领跑全国。探索制定《莎能奶山羊冻精和鲜精标准》等技术标准8项，获国家专利3项及全省农业技术成果奖3项，2022年全产业链融合发展模式年获全国农牧渔业丰收奖。

　　（二）提升养殖水平提质增效。聚焦新建场规划设计和老旧场提升改造，探索建立《奶山羊规模养殖场建设规范》，全县养殖户全部配套机械挤奶设备，配套饲草料加工机械1420余台（件）、自动清粪设备及粪污处理设备1180余台（套），奶山羊设施养殖率达到100%，标准化养殖率达到70%，奶山羊生产全程机械化率达到90%以上，成功列入“全国农业生产全程机械化（规模养殖类）示范县”创建名单。

　　（三）数智融合新模式。建成全国首家奶山羊育种工程技术探讨研究中心、种公羊站及良种推广销售平台，建立种羊电子系谱档案及大数据中心，实现良种推广线上线下相互连通。引进正大集团采用全新智能环控理念，羊舍按照“四区分离、高度集成、闭环管理”的最新欧洲养殖理念设计，将工作区、羔羊舍、青年羊舍、泌乳羊舍和鲜奶生产区高度集成，同时采用高床养殖、智能环境控制、自动化行车饲喂、自适应脱杯挤奶器、自动漏粪地板等世界一流的先进智能设备，利用数字化管理系统，实现育种、饲养、繁育全方位动态智能饲养管理。

　　（一）龙头带动强引领。引进世界500强正大集团落户千阳，总投资11亿元的正大奶山羊全产业链示范项目是正大集团在全球布局唯一的奶山羊产业项目，占地1066亩，分3期建设4场（即育种场、养殖场、羊乳加工厂、有机肥加工厂）3中心（国际奶山羊育种研究中心、养殖技术研究与培训推广示范中心、羊乳食品研发中心），包括良种繁育区、养殖区、加工区、培训办公区、饲草饲料区、粪污处理区六个单元，打造绿色、安全、高效、可持续发展的奶山羊全产业链示范项目。项目已完成一期投资6亿元，达产达效后，总存栏规模将达到5万只，年饲养量近10万只、提供优质种羊1.1万只、生产羊乳产品3万吨，实现年产值15亿元，成为国内单体存栏最多、种群顶级规模、智能化程度最高、养殖管理最先进的奶山羊综合项目，探索形成的有突出贡献的公司示范带动奶山羊产业高质量发展新质生产力，为全国奶山羊产业现代化高水平发展树立了示范样板。

　　（二）分户扩群壮规模。全面启动实施奶山羊产业“个十百千”工程，探索形成奶山羊分户扩群四大模式，加快推进奶山羊扩群增量。乡村振兴高效养殖模式，建设5000只规模奶山羊高效养殖示范园和1000只高效养殖示范场各1个。规模化养殖场模式，采取“自建企管”“村建户养”经营方式，打造2个奶山羊万只镇和8个千只村，建成万只羊场4个、千只以上规模化养殖场15个。家庭牧场模式，政策支持农户发展奶山羊产业，发展100只以上养殖场户310个。“智慧移动养殖”模式，为存栏15—30只小规模养殖户安装智慧型移动羊舍100栋，支持散养户提升饲养标准、配套智能设施、发展壮大规模，实现绿色环保养殖。

　　（三）液态羊乳树品牌。实施国家品牌计划带动战略，支持省级农业产业化有突出贡献的公司陕西飞天乳业有限公司利用自身液态奶发展优势，以产品高端化、多样化、稀有化为方向，积极加快产品研制，逐步扩大销售经营渠道，形成了集研发、生产、销售为一体的高端羊乳液态奶制品发展路子。先后研发出鲜羊奶、麦香羊奶、草莓羊奶3个单品的巴氏羊奶系列和3个单品的羊酸奶系列，每天通过空运销售到东南沿海城市。液态羊乳的上市，破解了以羊奶粉为主的羊乳制品单一和花钱的那群人固化问题，液态羊乳产品在全省达到领先水平，连续走进上海进博会。

　　（四）社会服务促提升。全县奶山羊产业高质量发展社会分工不断细化，发展优质饲草基地6万亩、饲草收储运中心3个，推广饲草种植、收储、利用全程机械化和订单生产模式；打造市级标准化兽医站5个、奶山羊人工授精站点30个、成功创建省级布病净化示范区，产业保障服务体系不断的提高；建成有机肥加工厂4个、区域性粪污处理中心5个，形成饲草种植、技术服务、育种扩繁、龙头带动、疫病防治、智能加工、果畜循环的全产业链发展格局。

　　（一）群众参与全面增收致富。群众发展奶山羊产业既销售莎能奶山羊良种，也可出售鲜奶增加收入，经济效益高，未来市场发展的潜力广阔，获利能力强。通过奶山羊产业土地流转、资产收益、养殖场务工、饲草种植交售及自身发展养殖等多种途径方式，带动全县1.2万户群众参与奶山羊产业链各环节，实现人均年增收3万元以上，走出了一条现代化特色产业助力乡村振兴的富民强县之路。

　　（二）“四位一体”壮大集体经济。与正大集团探索推行“政府+银行+正大+专业合作社”四位一体高效养殖模式，政府统筹保障，村级合作社等新型经营主体落实固定资产投资，正大集团统一托管保底经营，按照先农民、再集体、后企业的利益分配的方法，做给农民看、带着农民干、帮着农民赚，构建现代乡村产业联农带农的共富机制，切实把羊乳产业增值留在乡村、把产业收益留给农民。目前，存栏1000只的高效养殖示范场已建成投用，存栏5000只的高效养殖示范园预计11月底投用。项目达产后千只养殖规模预计单体年产值360万元、利润130万元，“亩均效益”行业领先，并实现了千只养殖场由以前占地面积15亩左右降低到6亩，养殖用工从10人减少到3人，极大地节省人力、饲养成本和土地资源。打造安全优质高产羊奶标准化生产示范基地和乡村振兴及县域经济高水平发展示范项目。

　　（三）人才支撑加速乡村振兴。成立县奶山羊产业高质量发展服务中心，设置10个事业编制，全力支持奶山羊产业高质量发展。建立岗位聘用向基层一线名技术服务特派员驻村开展“保姆式”全程技术指导服务，招聘22名畜牧兽医大学生到镇畜牧兽医站充实技术力量，引进6名“羊硕士”和“羊博士”参与产业高质量发展，打造强有力的人才队伍。通过定向培训、人才返乡等形式，打造“千阳奶山羊专家”劳务品牌，培育懂技术、会经营、善管理的奶羊专家100名，实现人均年收入8万元以上，成为乡村振兴和“领头羊”经济发展的中流砥柱。

　　下一步，政府将围绕千阳县建设成为全国莎能奶山羊良种供应繁育基地及全球安全优质高产奶源基地目标定位，深入实施六大工程，一是实施繁殖育种工程。成立国际莎能奶山羊育种联盟，建设全国莎能奶山羊种质资源库，打造科学技术创新、数字化育种、商业化繁育、育繁推一体化示范区。二是实施分户扩群工程。启动实施正大奶山羊全产业链示范项目二期工程，深入推动奶山羊产业“个十百千”工程及分户扩群四大模式，打造安全、优质、高产奶源供应基地。三是实施产品培优工程。扎实推进奶山羊产业集群建设，提升省级现代农业产业园承担接受的能力，打造多样化、高端化羊乳产品集中区。四是实施融合发展工程。通过“纵向延伸、横向拓宽、质效提升”三个维度发力，贯通产加销，促进产业链多业态、多元化增值，年内创建为全国农业产业融合发展示范园。五是实施社会服务工程。做优饲草服务，强化人才支撑。落实高层次人才待遇，支持高层次人才开展课题研究，打造全产业链标准化示范基地。六是实施健康养殖工程。以创建无疫县区为抓手，加强基层畜牧兽医服务体系能力提升，推进全国奶山羊布病净化示范区创建，打造国家奶山羊无规定动物疫病区。