[概要] 为了让鸡架在高温下不易变坏、色彩美观，莱西4名来自外地的农人在加工鸡架时，居然随意增加对身体有害的工业亚硝酸钠、日落黄等有毒物质。记者昨日从莱西市检察院得悉，陈某等4人均涉嫌出产、出售有毒、有害食物罪被依法批捕。

　　为了让鸡架在高温下不易变坏、色彩美观，莱西4名来自外地的农人在加工鸡架时，居然随意增加对身体有害的工业亚硝酸钠、日落黄等有毒物质。记者昨日从莱西市检察院得悉，陈某等4人均涉嫌出产、出售有毒、有害食物罪被依法批捕。

　　“这真是在赚黑心钱，害人不浅呀。”昨日上午，莱西市公安局一名办案民警和记者说，本年7月中旬的一天，依照作业安排，莱西市质量技术监督局执法人员，对市区农产品加工和熟食小摊点做归纳整治查看，当执法人员在莱西市水集街道办事处炉上村查看时，发现了一个鸡架加工点，执法人员的忽然拜访，让正在加工的几名男青年慌作一团。执法人员查看发现，这个加工点是一处无证加工窝点，在加工鸡架时居然增加工业用亚硝酸钠和日落黄等有害于人体健康的物质。执法人员当天就将加工“毒鸡架”的陈某等人移送公安部分。

　　随后，莱西市公安局当即立案查询发现，陈某是安徽无为县人，从上一年3月起，陈某和妻子来到莱西市，并在水集街道办事处岚上村和炉上村租住的民房内从事鸡架加工批发生意。

　　查询得知，陈某主要是从莱阳、莱州等地批发很多的生鸡架，然后，把生鸡架放进大锅里煮到七八老练，再批发给零售商。开始时,陈某主要是和妻子两个人干，跟着生意越做越大，陈某又雇用了江某和两个老乡给自己干活。

　　据陈某供述，由于是小本生意，进来的货一天两天也出售不完，但在高温气候下，鸡架又简单坏掉，为牟取不合法利益，他们在工艺流程中，就增加了有毒的工业亚硝酸钠、工业用盐、日落黄等物质。每次增加这些物质没固定的量，大约煮一锅鸡架要增加一斤多工业用盐和少数工业用亚硝酸钠、日落黄色素。据陈某告知，加上亚硝酸钠后，鸡架寄存时刻更长，不简单腐烂，加日落黄后,鸡架色泽好，加工业用盐便是为图个廉价。而尔后据质监部分查询称，这几种物质都有毒。

　　由于加工的鸡架廉价，在莱西市场上批发出售十分火爆。陈某将加工好的鸡架批发给市区一部分小商贩，别的还销往莱西的店埠、姜山、夏格庄等多个城镇的零售商。由于知道亚硝酸钠有毒，所以陈某每次都特意告知一下，让两个店员少加一点，以避免出事。

　　据两名江姓工人说，他们每天至少煮四五锅鸡架，一锅大约200斤左右，冬季量能少点，而到夏天出售旺季，最多时一天能出产两吨左右。

　　据民警查询，陈某手中的工业亚硝酸钠是从烟台莱阳市一个朋友李某处购买的，而李某在明知陈某加工鸡架过程中不合法增加工业亚硝酸钠，仍以一袋350元价格向其出售。现在,陈某等4人因涉嫌出产、出售有毒、有害食物罪依法批捕，此案正在进一步审理中，陈某等黑心摊主也将面对法令严惩。(记者 康晓欢 通讯员 李青 淑范)

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